Auf unseren Wochenmärkten bieten wir drei verschiedene Sorten kimchi SUPERKOHL im praktischen Bügelglas an. Unser Bügelglas ist ein Pfandglas. Warum? Wir verwenden die Gläser ein weiteres Mal und füllen Sie nach einer gründlichen Reinigung erneut mit dem leckeren SUPERKOHL. Damit möchten wir einen kleinen Beitrag für eine verpackungsfreiere Welt leisten und die Bedeutung von Lebensmittelverpackungen ins Bewusstsein bringen.

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TRADITIONELL

Das ist er, der Traditionelle. Mit einem Hauch von Meer. Muss einfach so. Denn Korea als Halbinsel nutzt natürlich seine Rohstoffe, auch in Form von Fisch, Garnelen, Muscheln oder anderem Meeresgetier.

Im SUPERKOHL ist Fischsoße, nur ganz dezent, aber dadurch hat er den entscheidenden Kick – ganz klar, mein Favorit.

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VEGAN

Kimchi Vegan? Ja klar, SUPERKOHL gibt es auch ganz ohne tierische Zutaten. Auf ganz spezielle Nachfrage habe ich das SUPERKOHL Rezept angepasst und alle tierischen Komponenten rausgeworfen. Der Geschmack? Anders – aber auch sehr lecker!

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VEGAN & ohne Knoblauch

Wenn man so kimchisüchtig ist wie ich, dann ist eine lange Arbeitswoche ohne SUPERKOHL wirklich schwer zu ertragen. Kurzum habe ich in der Mischküche eine Variante ganz ohne Knoblauch entwickelt. Kein Spaß – es schmeckt. Kimchi funktioniert auch ohne.